L'escalope de poulet croustillant de Maïski est parfaitement dorée, avec une croûte croustillante offrant un agréable craquant à chaque bouchée, tandis que l'intérieur reste juteux et tendre. La sauce gitane de Maïski, pleine de morceaux de poivrons et d'oignons, est assaisonnée avec une touche de purée de tomates et une pointe d'épices, apportant une explosion de saveurs légèrement sucrées et épicées. Servi avec des légumes de saison croquants et une portion de pommes de terres grenailles rôties dorées, ce plat classique séduira aussi bien les jeunes que les adultes.