Geniet van dit verfijnde gerecht waarbij het malse varkenshaasje perfect samenkomt met de zoet-zuur balans van rode kool, sappige appeltjes met veenbessen en de krokant gebakken spruitjes.

 Het vlees wordt mooi rosé gebakken, waardoor het lekker sappig blijft, terwijl de rode kool zacht is gestoofd en doordrenkt met een vleugje appel en de frisse touch van veenbessen. De fluweelzachte mosterdsaus voegt een pittige, romige diepgang toe, die het geheel compleet maakt.

Dit gerecht is een feest van smaken en texturen, ideaal voor een gezellig diner of een speciale gelegenheid!